主料
木耳 ：适量粉条 ：适量
面粉 ：1000
酵母 ：2-3克
韭菜 ：一斤
五花肉馅 ：斤半
辅料
醋 ：一汤勺料酒 ：一汤勺
盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
生抽 ：一汤勺
胡椒粉 ：适量
花椒水 ：十汤勺
具体步骤
1.先用35度水温把酵母溶解并加适量的水把面揉成团
2.面揉好了看下时间，掌握好时间，一般发面要四个小时左右
3.面团上面最好是盖上保鲜膜，放在暖和的地方，趁着发酵的时间可以剁馅，注意：粉条要先用水煮熟了再剁
4.这个时间面团发好了，大约两到三倍大
5.赶皮
6.上锅时要先在锅上刷油，再放上包子，再在包子上刷油，在到入面粉水（面和水比例1:10）漫过包子一半处，水干即可出国，全程中小火，电煎称的温度调到3即可
7.就这么简单，里面的馅可以根据自己喜好调换
只要掌握好火候其他很简单