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1、将生牛肉切片后,入开水锅焯一下水捞出备用
2、备好土豆、胡萝卜
3、备好所需配料
4、备好豆瓣酱
5、油热将牛肉入锅大火快炒,加适量料酒,老抽和盐翻炒,再加入葱姜辣椒等配料
6、加入土豆和胡萝卜继续
7、如果做面吃,建议炖肉时多加水
8、转入电高压锅,按下选择健即可,半小时后就OK啦
9、香喷美味的牛肉面就可以开吃啦!
不喜欢辣椒的可以不放豆瓣酱