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1、准备好食材.
2、西红柿洗净切滚刀块,青椒洗净片薄片,鸡蛋打散,加盐.
3、锅内油热,鸡蛋液炒至八成熟,盛出备用.
4、锅内油热,倒入青椒翻炒,至青椒变色表面略虎皮.
5、加入西红柿翻炒出汤汁,加入鸡蛋碎,加适量盐翻炒均匀.
6、一道色香味俱全的家常菜出锅啦.