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1、鸡胸肉切好,用玉米淀粉,生抽,生姜腌制一下备用。
2、香菇提前浸泡,洗干净切块,辣椒切断,大蒜去皮切粒。
3、油锅烧热倒入玉米油,入辣椒,大蒜煸炒片刻。
4、倒入香菇大火快速翻炒一分钟。
5、倒入鸡胸肉大火煸炒均匀。
6、加入一勺生抽,盐少许煸炒均匀出锅。
7、成品图来一张。