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1、材料:胡萝卜、香菇(已泡发清洗)、里脊肉(有切成丝)
2、将胡萝卜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切成丝,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的胡萝卜和香菇,加适量的清水。
9、翻炒翻炒至熟。
10、然后,加适量的盐。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。