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仔姜青椒肉丝的做法 - 仔姜青椒肉丝怎么做
美味库
人气:8.93K
食材明细
主料
猪肉
(1块)
青椒
(1个)
仔姜
(1块)
辅料
玉米淀粉
(1勺)
植物油
(2勺)
独头蒜
(3个)
花椒
(1勺)
调料
生抽
(1勺)
料酒
(1勺)
鸡精
(1匙)
盐
(1/2匙)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
高级
(难度)
仔姜青椒肉丝的做法步骤
1、猪肉切丝,放入生抽,料酒,玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制半小时。
2、锅中再放入1勺植物油,放入肉丝炒至变色。
3、加入蒜片和花椒炒匀后放入青椒丝和仔姜丝大火翻炒1分钟,加入鸡精和盐炒匀即可。
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