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1、材料:红薯、葱花
2、将红薯洗净、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的红薯,炸至2——3分钟,捞出。
5、接着,锅内留适量的底油,将炸好的红薯回入锅中。
6、然后,加适量的椒盐。
7、加适量的盐。
8、搁入葱花。
9、炒匀,即成。
10、出锅,装盘。