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1、食材:黄豆芽(已清洗)。
2、面筋、大蒜。
3、将面筋撕成条,用开水泡一下,待用。
4、将大蒜去根洗净捞出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入黄豆芽和面筋翻炒一下。
7、接着,加点酱油翻炒至黄豆芽断生。
8、然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。
9、最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。