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1、梅花肉冷水下锅煮二十分钟。
2、香干切条,肉切片,准备青椒丝和姜蒜。
3、锅中放油,放入姜蒜煸香。
4、放入肉翻炒。
5、放入生抽和少许的老抽翻炒。
6、放入熏干和青椒丝翻炒断生。
7、放少许盐调味。
8、翻炒均匀即可。
9、成品图。