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“快手菜!”
1、胡萝卜切丝干子切条青蒜切段。
2、卤猪耳和佐料切好。
3、热锅爆香佐料倒入胡萝卜丝翻炒。
4、倒入干子翻炒。
5、倒入猪耳翻炒。
6、点少许水和几滴生抽翻炒。
7、加入青蒜翻炒均匀。
8、起锅装盘。
9、即是下酒菜又是下饭菜。