食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干豆角扣肉的做法步骤
1、干豆角提前泡发备用。
2、提前炸好的五花肉。
3、蒜头拍扁剁碎备用。
4、干豆角洗净切细。
5、锅中热油放入蒜末炒香。
6、放入干豆角翻炒。
7、加入适量蚝油,生抽,盐。
8、翻炒均匀入味备用。
9、五花肉改刀切片,摆入碗中。
10、将炒过的干豆角平铺在碗中。
11、电高压锅蒸2小时左右。
12、蒸好后取出倒扣在盘中即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、干豆角提前泡发备用。
2、提前炸好的五花肉。
3、蒜头拍扁剁碎备用。
4、干豆角洗净切细。
5、锅中热油放入蒜末炒香。
6、放入干豆角翻炒。
7、加入适量蚝油,生抽,盐。
8、翻炒均匀入味备用。
9、五花肉改刀切片,摆入碗中。
10、将炒过的干豆角平铺在碗中。
11、电高压锅蒸2小时左右。
12、蒸好后取出倒扣在盘中即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。