食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末蒜苗的做法步骤
1、肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会
2、蒜苗洗净
3、切成小段
4、加入盐腌制15分钟左右
5、姜蒜切末、红辣切丁
6、锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味
7、加入肉末翻炒至发白
8、加入生抽
9、2滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出
10、原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻
11、加入少许水继续翻炒
12、加入炒好的肉末和红椒丁
13、翻炒均匀即可盛出
14、成品
15、成品
1、肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会
2、蒜苗洗净
3、切成小段
4、加入盐腌制15分钟左右
5、姜蒜切末、红辣切丁
6、锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味
7、加入肉末翻炒至发白
8、加入生抽
9、2滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出
10、原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻
11、加入少许水继续翻炒
12、加入炒好的肉末和红椒丁
13、翻炒均匀即可盛出
14、成品
15、成品