食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五彩蔬菜丸子的做法步骤
1、1、煮熟的小土豆去皮,用勺压成泥。
2、2、芹菜剁碎成末,胡萝卜和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎。
3、3、炒锅放入食用油,炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。
4、4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5、5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀,再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀,再放入盐、鸡精,少许糖、香油抓捏均匀。
6、6、搓揉成一个个乒乓球大小的面团,外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7、7、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅,放凉即可食用。
8、成品图
9、成品图