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姜丝焖鸭肉的做法 - 姜丝焖鸭肉怎么做
美味库
人气:1.36W
食材明细
主料
鸭肉
(1/2)
辅料
姜30g
(适量)
米酒
(30毫升)
调料
猪油
(适量)
生抽
(适量)
酱油
(适量)
蚝油
(适量)
盐
(适量)
白糖
(一勺)
酱香
(
口味
)
焖
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
姜丝焖鸭肉的做法步骤
1、鸭肉砍块。
2、姜切丝。
3、热油爆姜丝。
4、放鸭肉。
5、炒三分钟放适量米酒
去腥
。
6、加适量水焖放适量生抽。
7、焖四五分钟放鸭红。
8、再焖五分钟调味。
9、成品。
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