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1、食材:牛肉(高压锅煮15分钟,切片),娃娃菜,葱(切段),芦笋(切段),生姜(切丝),八角,花椒。
2、生姜,八角,花椒放入热油炒香。
3、牛肉入锅翻炒一会儿。
4、芦笋和娃娃菜入锅炒熟。
5、加蚝油和盐调味。
6、最后加入葱段翻炒均匀即可。
7、盛盘。