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苦瓜豆腐羹的做法 - 苦瓜豆腐羹怎么做
美味库
人气:5.55K
食材明细
主料
苦瓜
(一根)
水
豆腐
(一盒)
辅料
蛋清
(一粒)
淀粉
(适量)
配料
盐
(适量)
味精
(适量)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
苦瓜豆腐羹的做法步骤
1、苦瓜洗净待用。
2、用
榨汁
机将苦瓜榨成泥。
3、水豆腐一盒备用。
4、打好一个蛋清。
5、将苦瓜泥,水豆腐一並入锅捣碎豆腐,加水煮十分钟。加勾芡,然后加入蛋清拌匀。加调料。
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