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1、2小勺生抽+1小勺盐调成汁。(喜欢甜的,可以把盐改成糖)
2、豆渣沥干水。
3、锅热倒点油,下豆渣中火翻炒1分钟。(如果豆渣没沥干,要多炒会,让水分干掉)
4、倒入1中的汁快速将汁与豆渣炒匀了。
5、改小火慢慢炒,直至豆渣变蓬松了。
6、炒好盛盘的豆渣松。