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1、食材图。
2、把皮蛋,白菜,胡萝卜,姜切碎。瘦肉切丝用生抽,淀粉腌制。
3、把米放锅里加水煮成粥,再加入瘦肉,白菜,胡萝卜煮2分钟
4、再加入皮蛋煮半分钟,用盐,白胡椒粉,香油调味即可。
5、成品图。