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凉拌绿豆面条的做法 - 凉拌绿豆面条怎么做
美味库
人气:9.89K
“
拌一碗绿豆面,清脆的黄瓜加上爽口的绿豆面条酸辣适口,在炎热的中午吃饭也可以是一种享受
”
食材明细
主料
白面
(适量)
绿豆面
(适量)
辅料
黄瓜
(一根)
蚝油
(适量)
芝麻酱
(适量)
辣椒油
(少许)
醋
(适量)
盐
(少许)
酸辣
(
口味
)
拌
(工艺)
三刻钟
(耗时)
普通
(难度)
凉拌绿豆面条的做法步骤
1、白面和绿豆面的比例可以根据自己口味调整(也可以完全使用绿豆面),混合后和成面块,静置十几分钟后擀成面条备用(面条要擀的薄薄的)
2、水烧开后下面,煮熟后捞出过
凉水
,多过几次凉水至面条不会烫手
3、过完凉水后,捞出放入黄瓜丝、盐、耗油、芝麻酱、辣椒油、醋拌匀就可以享用了
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凉拌绿豆面条的家常做法
凉拌
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