上海版咸肉菜饭的做法 - 上海版咸肉菜饭怎么做

“菜饭的量都可以根据家庭情况加减，我这个量三口之家吃两顿。中饭和晚饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

上海版咸肉菜饭的做法步骤

• 1、大米洗好放入电饭锅，水比平时要多一点点，根据放置咸肉和香肠的多少决定。

• 2、把香肠均匀的铺上。然后按煮饭键，这个需要正常煮，不能快煮。

• 3、圆心菜洗切块景，胡萝卜洗净切滚刀块。

• 4、起油锅煸炒至菜出水。中火煸炒，火大了菜叶子会焦。

• 5、饭煮好后加入蔬菜搅拌。

• 6、搅拌均匀，再按快煮键。

• 7、因为有胡萝卜所以后面又加了次快煮。如果不加胡萝卜的话，等饭快煮好，加入圆白菜即可。