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1、起锅烧水,待水冒小气泡,放入挂面。
2、待挂面八分熟,放入半勺食盐拌匀。
3、取一只大碗,调料汁,放入白胡椒粉,辣椒油,陈醋,生抽,香菜,葱花,倒入一大勺面汤搅匀。
4、将煮好的面条捞入碗中拌匀,放上榨菜,放少许香菜段葱花装饰即可。
5、榨菜酸辣面。