5到10分钟。锅中加水,先用大火蒸煮,蒸的时候注意观察牛奶变化,牛奶将要开时转小火,用文火煮3到5钟,不能高温直接蒸煮,也不能蒸的时间过长,这样既能保存住鲜奶本身的营养,又能杀死牛奶中的细菌。蒸好的鲜牛奶可以搭配白砂糖一起食用,使其略带甜味。
鲜牛奶要蒸多久
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