好吃。姜撞奶甜中带有微微辣味,嫩滑可口,比起普通的的鲜奶来说,别有一番滋味。做姜撞奶的时候,最好采用新鲜的姜,不仅味道好,而且挤出的姜汁也比较多。姜汁的多少因人而异,不喜欢姜的味道的话,少放一点点就可以了。全脂鲜奶加热后,导入姜汁中,不能搅拌,自然凝固就好了。
姜撞奶好吃吗
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