热水。宽粉不管是通过热水还是冷水泡都是可以的,但是两者在侵泡时间上有一定的区别,一般是用热水泡,泡软的速度比较快,冷水泡要很长时间才软,想要口感好点的话,用热水泡个30分钟这样,宽粉基本上就软了,这种松软状态非常方便食用。
泡宽粉用热水还是冷水
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