15至30天。仔姜是生姜的姜芽,质地鲜嫩,可以食用。仔姜做法颇多,可以炒制、腌制、凉拌等。仔姜腌制是比较普遍的吃法,将仔姜和剁椒洗净放入容器中,加入调味腌制即可。腌制仔姜剁椒的容器需要干净无油,可以避免仔姜变质。制作仔姜剁椒的罐子需要放在阴凉处,这样利于存储。
仔姜剁椒腌制几天可以吃
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