清汤火锅蘸料要清淡,可以直接选用酱油当为底料,紧接着在酱油底料中加入适当的葱花和蒜蓉,再滴入几滴香油即可。也可以以香油作为底料,加入姜末即可。也可以在蘸料中加入鸡汤,香味更浓郁。
清汤火锅蘸料怎么调
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