能。做馒头可选用的面粉种类很多,高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉都可以用来制作馒头。不同的面粉制作出来的馒头在口感和软硬程度上也是有差别的。不同的面粉中的蛋白质的含量不同会导致馒头口感不同,馒头的颜色也会有差别。存放馒头可用保鲜膜包起来放在冰箱里。
高筋面粉能做馒头吗
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