葱油面包卷的做法 - 葱油面包卷怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱油面包卷的做法步骤

• 1、将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐混合成光滑的面团，加入黄油后揉成可以拉出薄膜的面团，温暖处发酵2倍大，发酵好的面团排气，分成8等份，静置10分钟。

• 2、将面团擀成椭圆的面皮。

• 3、面皮上分别刷植物油、撒椒盐、撒葱花。

• 4、自上而下卷起来。

• 5、将卷好的面皮从中间切开。

• 6、切口处蘸上白芝麻。

• 7、分别摆入刷了油的烤盘。

• 8、放温暖湿润处二次发酵。发酵好的面团表面刷油，撒芝麻和葱花。

• 9、入预热190度的烤箱，15-20分钟。