鸡蛋面包的做法 - 鸡蛋面包怎么做

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鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (500g)
  • 鸡蛋 (6枚)
  • (40g)
  • 黄油 (60g)
辅料
  • (5g)
  • 酵母 (5g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋面包的做法步骤

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第2张

    1、将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第3张

    2、搅拌成团。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第4张

    3、加入黄油。继续搅拌。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第5张

    4、搅拌几个程序。发酵2倍大。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第6张

    5、排气。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第7张

    6、分成16块。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第8张

    7、排气团圆。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第9张

    8、放入烤盘。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第10张

    9、发酵2倍大。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第11张

    10、表面撒面粉。

  • 鸡蛋面包的做法 鸡蛋面包怎么做 第12张

    11、160℃20分钟。