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1、食材:扁豆(已摘洗)。
2、腐皮卷。
3、虾肉。
4、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。
5、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。
6、然后,合入虾肉和腐皮卷翻炒一下。
7、最后,加点盐、鸡精。
8、调味炒匀,即成。