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“据说,荠菜的根营养比菜还高,真假不知,老人这么说,我就这么听,所以没去根。”
1、买的荠菜,商家摘干净的
2、反复清洗
3、锅烧水
4、水开放荠菜
5、开锅即可
6、捞出装盘
7、大蒜去皮,辣椒取一块
8、大蒜切末放荠菜里
9、辣椒切圈,放蒜末上
10、放苹果醋
11、放蒸鱼豉油
12、放食盐
13、放鸡精
14、成品
15、吃的时候拌均匀即可。