>
主料
辅料
具体步骤
1. 肉丝用生抽,料酒,淀粉拌匀。
2. 热油锅爆香蒜沫和干椒碎。
3. 炒肉丝,之后倒入雪菜炒!
4. 放少许糖炒一会儿就可以了,雪菜买回来的时候已经是咸的了,所以没有放盐。
5. 下面。
6. 煮好高汤,我是用的现成的罐头鸡汤加上盐、白胡椒。
7. 把下好的面放入高汤,然后把雪菜炒肉丝放在上面就可以了!