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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好食材 莲藕挑的时候不要带泥的,莲藕切成薄片,辣椒切小丁,准备姜蒜末
2. 锅烧热放油,热后放切好的莲藕片炒一会儿,放点水,炒至断生
3. 莲藕大概变色后就可以放入切好的辣椒丁,姜蒜末
4. 大概熟的时候放盐醋辣椒粉等调料,再炒炒就可以起锅啦!