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主料
辅料
具体步骤
1.原料
2.莲藕切条泡10分钟、辣椒切条
3.热油爆香姜
4.先放辣椒翻炒片刻,再放入莲藕快速翻炒
5.放盐
6.醋
7.翻炒匀即可
烹饪技巧
泡莲藕时可以加点醋下去中间要换两次水