主料
立基牛角冷冻面糰 :6个青椒 :1/2个
红甜椒 :1/2个
立基乳酪丝 :60公克
鸡蛋 :1个
原味优格 :50公克
砂糖 :60公克
柠檬汁 :1个
辅料
具体步骤
1. 青椒、红甜椒切丝备用,将鸡蛋打散备用。
2. 牛角面糰解冻后,刷上蛋液,上面均匀撒上青、红甜椒丝及乳酪丝,放在常温中90分钟做最后发酵,再放入烤箱。烤箱温度设定在180℃,烤约25分钟左右,至牛角面糰成金黄色,干酥状即可取出。
3. 将馅料的所有材料拌匀,搅打至光滑状即可。
4. 面包出炉后,从中间横切一半,中间夹入作法的馅料即完成。