最近经常熬夜，老妈看见我这种状况，就去买了点羊排，准备顿白萝卜黄芪羊排汤我喝。白萝卜黄芪羊排汤营养价值很高，味道很好。如果怕腥的朋友，可以放点姜片。白萝卜清热解毒，在这个夏天吃，也是蛮不错的呢。喜欢吃白萝卜黄芪羊排汤不妨尝试一下。
主料
羊排 ：适量白萝卜 ：适量
辅料
黄芪 ：适量胡椒粉 ：适量
具体步骤
将羊排泡水，为了泡出血污。哈哈，盆有点小，倒过来再泡泡。
将羊排剁成小块。
取一炒锅放几片生姜，用中小火将羊排炒干
准备好小葱、生姜和黄芪。
取一大锅将炒干的羊排放入，再倒满一锅冷水，大火煮开后撇去污沫。
然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后，改小火炖到羊排酥烂，约1小时
羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净，切厚片
另取一锅，舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排，并将白萝卜也下锅，加点盐调味。
用中火煮到萝卜变透明，撒点香葱即可出锅。吃时根据个人口味加点辣椒油或胡椒粉调味。