美美厨房之炒米粉如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米粉 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：适量
叉烧 ：50
鸡蛋 ：2只
酱油 ：适量
香肠 ：4条
鱼腐 ：50
生菜 ：200

具体步骤

1.清水煮沸放入油，放入生菜煮熟，上碟。

2.同上把香肠煮熟，上碟。

3.叉烧、鱼腐切片。

4.米粉沸水煮软后，用冷水冲一冲。

5.热油锅后，放入叉烧、鱼腐炒香。

6.再放入米粉，放入调味料，上碟。

7.热油锅煎好鸡蛋，上碟。

8.最后煮酱汁洒上面就可以了。

烹饪技巧

煎鸡蛋，记得油要煮沸才打鸡蛋下锅煎噢。