咸甜适中的韭菜鸡蛋包子如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：5个
韭菜 ：300
面粉 ：450

辅料

油 ：3勺
酵母 ：1
盐 ：1勺

具体步骤

1.面粉加入酵母和温水搅成絮状，然后和成面团，加盖子发酵至两倍大

2.面粉发酵完了，再用力的揉，排出空气

3.搓成长条状，切块，再擀成四面薄中间厚的片

4.鸡蛋加盐打散，韭菜洗净切碎

5.把韭菜鸡蛋加盐炒熟，盛起备用

6.再包成包子

7.包子静置10分钟，然后冷水下锅蒸10钟，等3分钟再揭盖

8.好了

烹饪技巧

面食