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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,蒜薹洗净去头尾切成小段。
2.简单打散;葱姜切末;红椒主要是配菜只用了半个,切成小条。
3.锅烧热放适量食用油先把鸡蛋炒熟盛出。
4.锅里倒适量食用油放葱姜炒几下。
5.放蒜薹小火翻炒一会。
6.蒜薹稍软时放红椒翻炒。
7.把鸡蛋放入翻炒一会。
8.加适量盐调味就好了。
烹饪技巧
无