简单的起士烤田螺如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

田螺肉 ：8颗
奶油 ：15
大蒜碎 ：8
红葱头碎 ：8
洋葱碎 ：15
红酒 ：20㏄
高汤 ：50㏄
义大利香料 ：适量
面包粉 ：15
焗烤用起士丝 ：20
帕玛森起士 ：10

辅料

具体步骤

1. 田螺肉洗净备用。

2. 取一锅放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、红葱头碎、洋葱碎，放入螺肉、红酒略炒，再倒入高汤煮至酱汁略干。

3. 将作法2的材料起锅放入烤皿中，撒上义大利香料、面包粉、焗烤用起士丝、帕玛森起士，再放入烤箱以230℃略烤约5分钟至表面上色即可