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主料
辅料
具体步骤
1.扁豆洗净切成细丝;五花肉洗净切片;葱姜蒜切碎
2.锅内放少许油,将五花肉煸炒至两面金黄,肥油被煸出,然后放入葱姜蒜翻炒出香味
3.倒入少许生抽,闻到香味后,放入扁豆丝,翻炒至扁豆丝完全变熟,调入适量盐和鸡精即可出锅
烹饪技巧
扁豆生食会中毒,所以一定要保证扁豆完全变熟才可以的哦