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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料
2.把材料切片,蒜头切末
3.热油
4.倒入面筋,胡萝卜,翻炒片刻
5.加入一勺豆瓣酱,炒至入味
6.倒入黄瓜,青椒
7.加入少许酱油
8.加入鸡精
9.关火,撒上蒜末,即可
烹饪技巧
黄瓜略翻下就好了,吃起来比较爽口,可解豆瓣酱的油辣。