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主料
辅料
具体步骤
1.备好大白菜梗
2.切成小块
3.坐锅烧水,把大白菜梗下锅焯得八分熟捞出
4.泡好的黑木耳摘成小朵
5.葱蒜切末
6.起锅烧油,油热后把葱蒜末炒香
7.加入木耳炒一分钟
8.加入大白菜炒匀
9.加入盐
10.加入生抽炒匀既可
烹饪技巧
黑木耳下锅不用久炒,久炒不脆了