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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉切丁,放入盐、料酒、胡椒粉、生抽,腌制。
2. 葱姜蒜切末。
3. 油热放入牛肉丁滑散,变色后放入葱姜蒜末翻炒均匀。
4. 加入甜面酱和大酱小火煮几分钟。
5. 面条煮熟,放入黄瓜丝和焯熟的豆芽,浇上牛肉酱汁。