菠萝当季的时间里喜欢吃菠萝的朋友一定要把握机会快快学会这道清新菠萝饭喔，菠萝换个吃法一样美味。菠萝中富含丰富的维生素C和膳食纤维，用菠萝来制作佳肴可以增加食欲，菠萝的酸甜可口中和了肉的油腻感，用菠萝壳做碗，食物配上无敌的颜值，想不爱上这道菜都难。
主料
米饭 ：1碗海虾 ：6只
菠萝 ：1个
玉米粒 ：20
辅料
盐 ：1料酒 ：1
油 ：2勺
淀粉 ：1
青咖喱粉 ：2
具体步骤
1.菠萝对半切开，用勺子挖去果肉，洗干净待用。
2.玉米粒剥好，其实每种食材不用太多，一点点就好。多了反而不香了。
3.菠萝切丁。
4.海虾洗净去头去虾线，切成小丁，加少许盐，用淀粉和料酒腌制。
5.锅中入油，放玉米粒加盐翻炒。
6.倒入虾仁翻炒变色。
7.再倒入菠萝肉。
8.倒入米饭加盐翻炒均匀，最后放咖喱粉翻炒起锅，因为青咖喱没有什么颜色，所以饭也是原汁原味，小清新的感觉，味道超级NICE。
9.把饭装进菠萝壳里就可以啦，美味的虾仁，清甜的玉米，加上酸爽的菠萝肉，带着浓浓的青咖喱味，简直无法抗拒。