爱上清蒸鳕鱼块如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鳕鱼 ：100

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.鳕鱼去鳞，漂净，放入小碗

3.撒些盐，料酒，胡椒粉，腌制10分钟

4.放入姜片，葱结，

5.锅里水开后，隔水蒸6分钟左右。

6.焖3分钟，倒去碗里的部分汤汁，

7.淋上蒸鱼豉油，浇些热油即可。

烹饪技巧

1.因为是宝宝吃的，所以调料尽量少些，保持清淡。2.蒸鱼的时间，根据鱼的大小而定。