主料
红萝卜 :一个饺子皮 :10元
马蹄 :3元
猪肉 :30元
虾 :一斤
韭菜 :3元
香菇 :15朵
辅料
姜 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
海鲜 :适量
糖 :适量
麻油 :适量
具体步骤
1.猪肉剁碎,放进干净的盆里。
2.调料放进肉馅里搅拌均匀。
3.香菇和马蹄切碎备用。
4.虾剥壳再切成颗粒状备用。
5.胡萝卜用擦丝板擦成丝再用刀切碎备用。
6.韭菜切碎放进盆里倒点麻油搅拌均匀备用。
7.最后把切碎的主料都放进肉馅里,也把两片姜片剁碎放进去搅拌均匀就可以包了。
煮饺子时锅里水要放多点,盐也要放一点下去,这样煮的饺子不会粘底也比较好吃…