常常路过烹饪坊的人都知道，那些飘香的气息，一直勾引着自己的鼻子再是整个人的思维，当你有走进店中那就成功了；但是，我们完全可以自己做啊！自己被自己勾引那才是魅力提升的最高点，做一道西点乳酪蛋糕六寸，不大就六寸都孩子与家人分享。
主料
低粉 ：38鸡蛋 ：2个
糖 ：35
安佳奶油干酪 ：125
酸奶 ：100ml
辅料
柠檬汁 ：适量具体步骤
1.奶酪隔着热水软化，加入十克白糖和酸奶一起打至顺滑无颗粒。
2.加入蛋黄
3.搅拌均匀
4.加入低筋粉并过筛
5.两个蛋清加入五克白糖，打至鱼眼，加入十克打至细腻。
6.加入最后十克打至提起有弯角。
7.往奶酪糊中分三次加入蛋白，翻拌搅拌均匀。
8.这时候烤箱170度预热好，倒进模具，面糊模具涂一层薄薄的奶酪，最好底部铺上油纸防粘。倒入时最好离模具高点的上方倒，这样可以消去面糊里的大气泡。总锡箔纸包好，放进装了水的烤盘，160度烤60-70分钟。
9.自然凉凉脱模，千万不要倒扣，冰箱冷藏四个小时，冷藏后更美味哦！
10.很细腻！