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主料
辅料
具体步骤
1.油菜洗净控水
2.香葱切碎
3.扯面备好
4.用擀面杖擀一下拽住两端拉长
5.锅里烧开水下面
6.下油菜煮熟
7.面盛出
8.放盐,十三香,鸡精,香油
9.放味极鲜酱油,香葱,辣子面
10.炒锅烧热油泼到面上,这碗面就做好了
烹饪技巧
面不要扯断慢慢扯