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主料
辅料
具体步骤
1.空心菜洗净摘去老梗备用。
2.空心菜切段。
3.少许的腐乳汁和碾碎的腐乳再加点清水调匀。
4.下油锅爆香蒜米。
5.倒入空心菜翻炒。
6.待空心菜炒软后淋入腐乳汁,翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
腐乳汁已经很咸了,不需要再加盐。